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    作为人类,我们如何与周围的植物重新联系,我们如何重新学习艺术 安全和有益地觅食? 迪娜尔孔尼。的 觅食和宴会 将生长在我们周围的野生可食用植物带入生活. 一旦你读到 通过这本书,你会对那些“讨厌的”杂草有更好的认识 你的花园,你甚至可以把它们扔到你的沙拉里! 

    觅食和宴会 以植物概况的综合目录开始,并附有每个概况 温迪·霍伦德(Wendy Hollender)的一幅美丽而详细的插图. 在你去觅食之前 旅途中,研究这些植物并学会如何识别它们很重要. 产品的 插图描绘了该植物的具体特征,法尔可尼提供了 读者与植物的栖息地,生命周期,大小,烹饪用途,和花的类型. 

    除了提供有关植物解剖和鉴定的教育信息外, 觅食和宴会 包含准备野生可食用植物的食谱和技巧. 这些食谱的魔力 你可以根据你周围生长的植物或你的情况来调整和改变它们吗 那天能不能觅食! 这些食谱并不局限于植物性菜肴 野生植物很少能提供人体所需的营养. 草药奶酪, 汤,沙拉酱,甜点,开菲尔苏打水,康普茶,三明治,骨汤,还有 红烧肉只是这本书中包含的一些食谱.

    读完这本书,你会回到美丽的图画,美味的食谱, 一次又一次的觅食指南,意识到野生世界是 你的新厨房. 

     妮可•哈特菲尔德 

    觅食和宴会


    得到的启发

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